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ईंट चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़
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ईंट चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़

कैसे बनते है ईंट चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
1.2.1 किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
अनुपलब्ध
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2- 3 घंटे
2- 3 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
25
20
1.4.3 बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
लागू नहीं
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
50.00 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
5- 7 दिन