serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
vergisting Agent
Brevibacterium linens
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
2- 3 uur
Kooktijd
25
20
aging Tijd
7- 10 dagen
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
50,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
1- 2 Weken
5- 7 dagen