कैसे बनते है ईंट चीज़ और मत्जून
सर्विंग साइज
100
  
450
  
सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
  
1/2 लीटर दूध, ख़मीर
  
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
  
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
3- 4 घंटे
  
पकाने का समय
25
  
15
  
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
  
अनजान