कैसे बनते है ईंट चीज़ और क्यूजादा
सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
1/2 लीटर दूध, चीनी
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
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आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
पात्र, झरनी
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
1 घंटा
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
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शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
1 महीना