Wie zu machen Ziegel Käse und Cuajada
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
1/2 Liter Milch, Zucker
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Container, Sieb
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
1 Stunde
Kochzeit
25
Wenige Stunden
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
1 Monat