विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
अन्य लाभ
गर्मियों में सुखदायक इलाज
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
बालों की देखभाल
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
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पोषाहार महत्व
कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी के लक्षण
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उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
फ्रोजेन कस्टर्ड आइसक्रीम जैसा एक डेजर्ट है। परंतु इसमें अंडे, शक्कर और मलाई जैसे पदार्थ होते है।
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
मूल
ख़रगोश द्वीप, न्यू यॉर्क में
केन्या
सामग्री
भारी क्रीम 1 कप, 3 अंडे, 3/4 कप चीनी, नमक, वेनीला उद्धरण
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
सूखे लौकी
तैयारी का समय
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2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
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2- 4 सप्ताह
शेल्फ जीवन
दो दिन
साधारण 3 महीने