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फिल्मजोल्क
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मोत्ज़ारेला चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़

फिल्मजोल्क बनाम मोत्ज़ारेला चीज़

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

70.00 कैलोरी336.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

60.00 Kcal300.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

15.00 कैलोरी78.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

35.00 कैलोरी85.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

58.00 कैलोरी85.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

8.00 g22.17 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

20.00 g2.19 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

17.00 g1.03 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

4.00 g22.35 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

3 %22 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

2.70 g13.15 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.10 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.06 g0.77 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.96 g6.57 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

0.00 mg2.50 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

13.44 IU676.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.04 mg0.03 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.16 mg0.28 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.09 mg0.10 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.40 mg0.04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

12.30 µg7.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.34 µg2.28 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

2.50 IU16.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.10 µg0.40 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.10 mg0.19 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.30 µg2.30 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

385.00 mg505.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.00 mg0.44 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

11.50 mg20.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

93.10 mg354.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

170.00 mg76.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

37.50 mg627.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.43 mg2.92 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

87.42 g0.25 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

कब्ज को दूर रखे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, भूख में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, चयापचय दर में सुधार, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, अग्न्याशय, जिगर और पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम और विटामिन बी, गाउट के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है

अन्य लाभ

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, भूख में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है

बालों की देखभाल

-
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

-
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, घरघराहट

क्या है

क्या है

फिल्मजोल्क एक किण्वित दूध उत्पाद है, जो स्वीडन और नॉर्डिक देशों में लोकप्रिय उत्पाद है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।

रंग

सफेद
सफेद

स्वाद

खट्टा
दूध जैसा

सुगंध

खट्टे गंध
ताज़ा, दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

नॉर्डिक देश
इटली

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

दूध
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

पात्र
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर

समय

तैयारी का समय

2 दिन
2- 3 घंटे

पकाने का समय

-
20

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F99.00 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

10 से 14 दिन
5- 7 दिन