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डेयरी पदार्थ


दुल्स दे लेशे बनाम रोकफोर्ट चीज़


रोकफोर्ट चीज़ बनाम दुल्स दे लेशे


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
960.00 कैलोरी  
99+
375.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
320.00 Kcal  
39
369.00 Kcal  
24

1 चम्मच में कैलोरी
45.00 कैलोरी  
26
56.00 कैलोरी  
30

1 oz में कैलोरी
135.00 कैलोरी  
99+
105.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
135.00 कैलोरी  
99+
369.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
7.00 g  
99+
21.54 g  
24

कार्बोहाइड्रेट
55.00 g  
4
2.00 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
50.00 g  
99+
0.50 g  
10

फैट्स
7.00 g  
38
30.64 g  
99+

फैट की मात्रा
8 %  
8
32 %  
28

सैचुरेटेड फैट
4.50 g  
36
19.26 g  
99+

ट्रांस फैट
0.36 g  
6
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.38 g  
99+
1.32 g  
16

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.14 g  
99+
8.47 g  
24

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
29.00 mg  
37
90.00 mg  
17

विटामिन
  
  

विटामिन ए
267.00 IU  
99+
1,047.00 IU  
11

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
38
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.41 mg  
14
0.59 mg  
6

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg  
28
0.73 mg  
13

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg  
99+
0.12 mg  
14

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg  
29
49.00 µg  
9

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.31 µg  
99+
0.64 µg  
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.60 mg  
10
0.00 mg  
38

विटामिन डी
6.00 IU  
35
0.50 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.20 µg  
16
0.50 µg  
13

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.20 mg  
36
0.85 mg  
14

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.30 µg  
22
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
251.00 mg  
38
662.00 mg  
18

लोहा
0.17 mg  
99+
0.56 mg  
25

मैग्नीशियम
22.00 mg  
25
30.00 mg  
17

फास्फोरस
193.00 mg  
35
392.00 mg  
23

पोटैशियम
350.00 mg  
18
91.00 mg  
99+

सोडियम
129.00 mg  
99+
1,809.00 mg  
3

जस्ता
0.79 mg  
39
2.08 mg  
29

अन्य
  
  

पानी
28.71 g  
39.38 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है  
तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है  

अन्य लाभ
-  
यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
डिलीशियस टैनिंग फार्मूला, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त  

पोषाहार महत्व
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत  
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, उदरशूल, खाँसी, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

क्या है

क्या है
डुल्स दे लेशे मीठा दूध धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है|  
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।  

रंग
भूरा  
नीला  

स्वाद
मिठा  
नमकीन, तेज़, टैंगी  

सुगंध
मिठाई  
खट्टे गंध, गहन  

शाकाहारी
Yes  
No  

मूल
अर्जेंटीना  
फ्रांस  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
बेकिंग सोडा, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण  
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध  

किण्वन एजेंट
-  
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
3- 4 घंटे  

पकाने का समय
180  
90  

बुढ़ापे का समय
-  
3 सप्ताह  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
3-4 सप्ताह  

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