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डेयरी पदार्थ


ददिआ बनाम बासुंदी


बासुंदी बनाम ददिआ


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
110.00 कैलोरी  
10
330.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
3.03 Kcal  
99+
375.20 Kcal  
21

1 चम्मच में कैलोरी
70.00 कैलोरी  
40
120.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
110.00 कैलोरी  
99+
120.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
78.00 कैलोरी  
19
180.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
124.00 g  
2
14.90 g  
35

कार्बोहाइड्रेट
205.00 g  
1
36.20 g  
9

रेशा
0.00 g  
16
2.40 g  
7

चीनी
48.00 g  
99+
30.50 g  
99+

फैट्स
130.00 g  
99+
20.00 g  
99+

फैट की मात्रा
3 %  
3
15 %  
14

सैचुरेटेड फैट
67.00 g  
99+
7.60 g  
99+

ट्रांस फैट
22.00 g  
19
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
21.00 g  
2
2.60 g  
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
10.00 g  
14
5.60 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
325.00 mg  
1
26.00 mg  
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
140.00 IU  
99+
66.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
36
0.11 mg  
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.09 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
99+
0.52 mg  
17

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg  
99+
0.18 mg  
13

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg  
33
5.40 µg  
40

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.20 µg  
18
0.00 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.20 mg  
23
3.00 mg  
7

विटामिन डी
2.60 IU  
99+
195.00 IU  
2

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
19
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
3.25 mg  
4
4.68 mg  
3

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.80 µg  
18
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,705.00 mg  
1
473.00 mg  
26

लोहा
0.40 mg  
32
0.95 mg  
14

मैग्नीशियम
18.00 mg  
30
3.63 mg  
99+

फास्फोरस
120.00 mg  
99+
105.00 mg  
99+

पोटैशियम
626.00 mg  
4
231.10 mg  
26

सोडियम
3,955.00 mg  
2
167.20 mg  
99+

जस्ता
0.50 mg  
99+
0.45 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
84.35 g  
60.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गर्मियों में सुखदायक इलाज, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है  

अन्य लाभ
एंटीबायोटिक प्रभाव, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, लैक्टिक एसिड में समृद्ध  
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
-  
-  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है  
-  

पोषाहार महत्व
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
सूजन, गैस  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे  

क्या है

क्या है
ददिया पानी भैंस के दूध के किण्वन से बना उत्पाद है।  
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।  

रंग
सफेद  
हल्का पीला  

स्वाद
खट्टा, थिक  
दूध जैसा, मिठा, थिक  

सुगंध
दूध जैसा  
दूध जैसा  

शाकाहारी
-  
Yes  

मूल
इंडोनेशिया  
इंडिया  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
भैंस का दूध  
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
2 दिन  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
-  
40  

बुढ़ापे का समय
दो दिन  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
73.00 °F  
9
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3 दिन तक  
3- 5 दिन  

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