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दही
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मलाई
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मलाई

दही बनाम मलाई

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
98.00 Kcal191.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
2.3 1 कप में कैलोरी
206.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
2.5 1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
2.6 1 oz में कैलोरी
28.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
2.7 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
लागू नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
2.8 सर्विंग साइज
100
100
2.9 प्रोटीन
11.12 g2.96 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
2.10 कार्बोहाइड्रेट
3.38 g2.80 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
2.10.3 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
2.10.5 चीनी
2.67 g3.67 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
2.11 फैट्स
4.30 g19.10 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
2.11.3 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
2.11.6 सैचुरेटेड फैट
1.72 g10.18 g
अमासी तथ्य
0 67
2.12.2 ट्रांस फैट
0.00 g0.63 g
दूध तथ्य
0 162
2.12.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g0.79 g
पनीर तथ्य
0 48
2.12.7 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g4.53 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
3 पोषण
3.1 सर्विंग साइज
100
100
3.2 कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg2.50 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
3.4 विटामिन
3.4.1 विटामिन ए
140.00 IU656.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
3.4.4 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg0.02 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
3.4.5 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg0.19 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
3.4.7 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg0.09 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
3.4.9 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg0.04 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
3.4.11 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg2.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
3.4.14 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg0.14 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
3.5.3 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.80 mg
दूध तथ्य
0 7.7
3.5.6 विटामिन डी
3.00 IU44.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
6.3.1 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg1.10 µg
दूध तथ्य
0 7.5
6.5.3 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg0.12 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
6.5.4 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg1.70 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
6.6 मिनरल्स
6.6.1 कैल्शियम
83.00 mg91.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
6.6.2 लोहा
0.07 mg0.05 mg
पनीर तथ्य
0 70
6.6.3 मैग्नीशियम
8.00 mg9.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
1.2.1 फास्फोरस
159.00 mg92.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
1.2.2 पोटैशियम
104.00 mg136.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
1.2.3 सोडियम
364.00 mg72.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
1.2.4 जस्ता
0.40 mg0.32 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
1.3 अन्य
1.3.1 पानी
79.79 g74.51 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
1.3.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
2 लाभ
2.1 स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
कैल्शियम और विटामिन बी
2.1.1 अन्य लाभ
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
2.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
2.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
2.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
2.3 पोषण महत्व और उपयोग
2.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।
2.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
2.4 एलर्जी
2.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
अनुपलब्ध
3 क्या है
3.1 क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।
3.1.1 रंग
सफेद
अनुपलब्ध
3.1.2 स्वाद
खट्टा
मलाईदार, मिठा, थिक
3.1.3 सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
अनुपलब्ध
3.1.4 शाकाहारी
3.2 मूल
अनजान
अनजान
4 कैसे बनाते है
4.1 सर्विंग साइज
100
100
4.2 सामग्री
दूध, योगर्ट
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
4.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
4.3 आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
4.4 समय
4.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
2- 3 घंटे
4.4.2 पकाने का समय
15
20
4.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
4.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
4.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
4.5.2 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह