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डेयरी पदार्थ


मलाई चीज़ बनाम लस्सी


लस्सी बनाम मलाई चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
350.00 Kcal   
33
83.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
812.00 कैलोरी   
22
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
99.00 कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
66.00 कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
6.15 g   
99+
3.05 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
5.52 g   
99+
10.58 g   
34

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.76 g   
34
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
34.44 g   
99+
3.29 g   
18

% फैट की मात्रा
65 %   
20
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
2.93 g   
28
1.00 g   
9

ट्रांस फैट
15.00 g   
12
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g   
99+
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g   
99+
2.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
27.00 mg   
39

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,111.00 IU   
7
33.42 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.13 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.11 mg   
34

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
32
0.03 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg   
99+
6.08 µg   
31

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg   
99+
0.23 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
2.21 mg   
10

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.22 IU   
37

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg   
10
0.09 mg   
35

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
1.62 µg   
17

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
97.00 mg   
99+
101.39 mg   
99+

लोहा
0.11 mg   
99+
0.06 mg   
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
9.64 mg   
99+

फास्फोरस
107.00 mg   
99+
85.70 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
142.14 mg   
99+

सोडियम
314.00 mg   
33
38.84 mg   
99+

जस्ता
0.50 mg   
99+
0.39 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
52.62 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
कैल्शियम और विटामिन बी, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, चयापचय दर में सुधार, सूजन को कम करता है   

अन्य लाभ
अनुपलब्ध   
कैल्शियम और विटामिन बी, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, अम्लता का इलाज, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, लागू नहीं   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
लागू नहीं   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

मलाई चीज़ और लस्सी एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   
लस्सी एक दही-आधारित भारतीय उपमहाद्वीपीय लोकप्रिय, पारंपरिक पेय है|   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

मलाई चीज़ और लस्सी स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा   
अनुपलब्ध   

मलाई चीज़ और लस्सी सुगंध
ताज़ा, सुहानी   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका   
यूरोप, यूनान, इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2 सप्ताह   
10- 15 मिनट   

पकाने का समय
30   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
45.00 °F   
16

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
3- 5 दिन   

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