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डेयरी पदार्थ


मलाई चीज़ बनाम अमासी


अमासी बनाम मलाई चीज़


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
812.00 कैलोरी  
99+
126.00 कैलोरी  
15

कैलोरी
350.00 Kcal  
33
64.51 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरी  
23
31.00 कैलोरी  
22

1 oz में कैलोरी
99.00 कैलोरी  
99+
63.00 कैलोरी  
29

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
66.00 कैलोरी  
16
82.00 कैलोरी  
20

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
6.15 g  
99+
3.30 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
5.52 g  
99+
4.50 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
3.76 g  
35
29.00 g  
99+

फैट्स
34.44 g  
99+
3.70 g  
22

फैट की मात्रा
65 %  
38
3 %  
3

सैचुरेटेड फैट
2.93 g  
31
0.00 g  

ट्रांस फैट
15.00 g  
17
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g  
99+
0.00 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g  
99+
0.00 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
0.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,111.00 IU  
7
85.80 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg  
99+
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg  
99+
0.14 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg  
35
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg  
99+
17.00 µg  
21

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg  
99+
0.27 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.00 mg  
38

विटामिन डी
0.00 IU  
99+
0.80 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
19
0.30 µg  
15

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg  
13
0.10 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg  
29
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
97.00 mg  
99+
90.00 mg  
99+

लोहा
0.11 mg  
99+
0.00 mg  
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg  
99+
32.00 mg  
16

फास्फोरस
107.00 mg  
99+
157.00 mg  
40

पोटैशियम
132.00 mg  
99+
470.00 mg  
12

सोडियम
314.00 mg  
33
0.00 mg  
99+

जस्ता
0.50 mg  
99+
0.25 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
52.62 g  
80.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
सूजन रोधक, अवांछित वसा कम कर देता है, दस्त से लड़े, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
-  
गर्मियों में सुखदायक इलाज, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, मुंह के छालों और कैंडिआसिस को कम करे  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है  
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है  

पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा  
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट  
सूजन, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  

क्या है

क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।  
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।  

रंग
सफेद  
सफेद  

स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा  
खट्टा  

सुगंध
ताज़ा, सुहानी  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका  
अफ्रीका  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम  
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध  

किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया  
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल  
पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
2 सप्ताह  
10- 12 घंटे  

पकाने का समय
30  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
100.00 °F  
4

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
2- 3 सप्ताह  

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