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डेयरी पदार्थ


गाय का दूध बनाम मक्खन


मक्खन बनाम गाय का दूध


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
149.00 कैलोरी  
22
1,628.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
66.00 Kcal  
99+
717.00 Kcal  
5

1 चम्मच में कैलोरी
18.00 कैलोरी  
14
102.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
18.00 कैलोरी  
7
204.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
42.00 कैलोरी  
6
102.00 कैलोरी  
31

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.20 g  
99+
1.00 g  
1

कार्बोहाइड्रेट
5.26 g  
99+
0.06 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
4.46 g  
99+
0.06 g  
1

फैट्स
3.90 g  
23
81.11 g  
99+

फैट की मात्रा
3 %  
3
4 %  
4

सैचुरेटेड फैट
2.40 g  
24
51.00 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
3.30 g  
16

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g  
99+
3.00 g  
6

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.10 g  
99+
21.00 g  
5

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
14.00 mg  
99+
0.85 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
153.33 IU  
99+
2,499.00 IU  
1

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
36
0.01 mg  
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg  
99+
0.03 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg  
99+
0.04 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg  
99+
0.00 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg  
99+
3.00 µg  
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.36 µg  
99+
0.17 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg  
26
0.00 mg  
38

विटामिन डी
51.00 IU  
6
60.00 IU  
4

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg  
5
1.50 µg  
4

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg  
99+
2.32 mg  
6

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg  
29
7.00 µg  
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
101.00 mg  
99+
24.00 mg  
99+

लोहा
0.05 mg  
99+
0.02 mg  
99+

मैग्नीशियम
10.00 mg  
99+
2.00 mg  
99+

फास्फोरस
86.00 mg  
99+
24.00 mg  
99+

पोटैशियम
253.00 mg  
23
24.00 mg  
99+

सोडियम
3.00 mg  
99+
643.00 mg  
19

जस्ता
0.38 mg  
99+
0.09 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
87.80 g  
17.94 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है  
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  

अन्य लाभ
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे  
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे  
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध  

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त  
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट  
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट  

क्या है

क्या है
गायों से प्राप्त दूध।  
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।  

रंग
-  
हल्का पीला  

स्वाद
मलाईदार, मिठा, गरम  
नमकीन  

सुगंध
दूध जैसा  
बटर जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
-  
चीन, इंडिया, जापान, रूस  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
-  
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
-  
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी  

समय
  
  

तैयारी का समय
-  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
-  
25  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
40.00 °F  
18

शेल्फ जीवन
3 दिन  
2- 3 सप्ताह  

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