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डेयरी पदार्थ


कोल्बी चीज़ बनाम पनीर तथ्य


पनीर बनाम कोल्बी चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
394.00 Kcal   
16
366.00 Kcal   
26

कैलोरी 1 पैट में
520.00 कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
67.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
112.00 कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
110.00 कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
23.76 g   
17
100.00 g   
3

कार्बोहाइड्रेट
2.57 g   
99+
3.70 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.52 g   
11
2.30 g   
24

फैट्स
32.11 g   
99+
31.79 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
20.22 g   
99+
18.00 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
1.10 g   
8

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.95 g   
23
1.30 g   
17

मोनोसैचुरेटेड फैट
9.28 g   
15
8.00 g   
28

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
95.00 mg   
13
100.00 mg   
10

विटामिन
  
  

विटामिन ए
994.00 IU   
15
945.00 IU   
18

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
0.02 mg   
39

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg   
18
0.23 mg   
36

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
21
0.05 mg   
34

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
18.00 µg   
17
8.00 µg   
28

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.83 µg   
22
1.50 µg   
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
24.00 IU   
17
23.00 IU   
19

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.28 mg   
21
0.80 mg   
11

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.70 µg   
9
2.60 µg   
10

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
685.00 mg   
15
1,045.00 mg   
5

लोहा
0.76 mg   
18
0.63 mg   
22

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
26.00 mg   
19

फास्फोरस
457.00 mg   
17
641.00 mg   
7

पोटैशियम
127.00 mg   
99+
132.00 mg   
99+

सोडियम
604.00 mg   
24
1,671.00 mg   
6

जस्ता
3.07 mg   
12
2.49 mg   
24

अन्य
  
  

पानी
38.20 g   
39.61 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है   
पाचन में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनुपलब्ध   
सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा को ताजगी दे   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है   
पेटेंट चमड़े को साफ करे, चांदी के बर्तन पॉलिश करने के लिए प्रयुक्त, चीनी मिटटी के बर्तनोंकी मरम्मत में फायदेमंद   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

कोल्बी चीज़ और पनीर एलर्जी के लक्षण
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।   
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।   

रंग
पीला   
अनुपलब्ध   

कोल्बी चीज़ और पनीर स्वाद
मिठा   
अनुपलब्ध   

कोल्बी चीज़ और पनीर सुगंध
सौम्य, मिठाई   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
अनुपलब्ध   

मूल
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी   
दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
20- 25 मिनट   

पकाने का समय
90   
30   

बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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