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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम केमक तथ्य


केमक बनाम पनीर तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
366.00 Kcal   
26
585.00 Kcal   
9

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
100.00 g   
3
0.96 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.70 g   
99+
3.31 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.30 g   
24
0.39 g   
4

फैट्स
31.79 g   
99+
63.10 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
60 %   
19

सैचुरेटेड फैट
18.00 g   
99+
37.66 g   
99+

ट्रांस फैट
1.10 g   
8
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.30 g   
17
1.45 g   
13

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.00 g   
28
16.51 g   
9

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg   
10
54.00 mg   
27

विटामिन
  
  

विटामिन ए
945.00 IU   
18
691.00 IU   
26

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.23 mg   
36
0.11 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
34
0.01 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg   
28
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.50 µg   
12
0.41 µg   
36

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
23.00 IU   
19
25.00 IU   
15

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.80 mg   
11
2.36 mg   
4

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.60 µg   
10
11.20 µg   
3

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,045.00 mg   
5
45.00 mg   
99+

लोहा
0.63 mg   
22
0.14 mg   
99+

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
6.00 mg   
99+

फास्फोरस
641.00 mg   
7
70.00 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
91.00 mg   
99+

सोडियम
1,671.00 mg   
6
19.00 mg   
99+

जस्ता
2.49 mg   
24
2.93 mg   
15

अन्य
  
  

पानी
39.61 g   
32.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा को ताजगी दे   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे, चांदी के बर्तन पॉलिश करने के लिए प्रयुक्त, चीनी मिटटी के बर्तनोंकी मरम्मत में फायदेमंद   
NA   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

पनीर और केमक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली   

क्या है

क्या है
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।   
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

पनीर और केमक स्वाद
अनुपलब्ध   
मलाईदार, दूध जैसा   

पनीर और केमक सुगंध
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
24 घंटे   

पकाने का समय
30   
480   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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