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डेयरी पदार्थ


ऊंट का दूध बनाम स्विस चीज़


स्विस चीज़ बनाम ऊंट का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
63.00 Kcal   
99+
393.00 Kcal   
17

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
519.00 कैलोरी   
19

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
59.00 कैलोरी   
12

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
111.00 कैलोरी   
19

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
10

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.40 g   
99+
26.96 g   
8

कार्बोहाइड्रेट
11.00 g   
33
1.44 g   
99+

रेशा
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   
15

चीनी
8.00 g   
99+
0.00 g   

फैट्स
4.60 g   
30
30.99 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
3.00 g   
29
18.23 g   
99+

ट्रांस फैट
140.00 g   
17
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g   
20
1.34 g   
15

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.50 g   
99+
8.05 g   
26

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg   
99+
92.00 mg   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए
224.50 IU   
99+
1,047.00 IU   
11

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.30 mg   
26

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.07 mg   
25

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
3.06 µg   
2

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.60 mg   
13

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
1.40 µg   
18

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
293.00 mg   
33
890.00 mg   
7

लोहा
4.00 mg   
5
0.13 mg   
99+

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
33.00 mg   
13

फास्फोरस
86.00 mg   
99+
574.00 mg   
9

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
574.00 mg   
6

सोडियम
150.00 mg   
99+
187.00 mg   
40

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
4.37 mg   
4

अन्य
  
  

पानी
221.00 g   
37.63 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्त परिसंचरण बढ़ाने में फायदेमंद, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, दुर्बलता और एनीमिया के लिए फायदेमंद, मधुमेह नियंत्रण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

अन्य लाभ
पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे, जिगर की समस्याओं में मदद करे, कम बिलिरूबिन उत्पादन में मदद करे   
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए   

बालों की देखभाल
अनजान   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
रोगाणुरोधी एजेंट होता है, कम वसा वाले, 1लीटर दूध कैल्शियम और फास्फोरस की 100%, पोटेशियम की 57.6%, आयरन, कॉपर की 40% दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करता है|, इम्यूनोग्लोबिन्स से भरपूर, विटामिन सी से भरपूर   
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम   

एलर्जी
  
  

ऊंट का दूध और स्विस चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
ऊंट का दूध प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है।   
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

ऊंट का दूध और स्विस चीज़ स्वाद
तेज़, नमकीन, मिठा   
अखरोट के स्वाद का, मिठा   

ऊंट का दूध और स्विस चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
फल जैसा, गहन   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
NA   
स्विट्जरलैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
NA   
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस   

आवश्यक चीज़े
NA   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी   

समय
  
  

तैयारी का समय
NA   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
NA   
40   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
2- 4 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
1 महीना   

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