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डेयरी पदार्थ


ऊंट का दूध बनाम केमक


केमक बनाम ऊंट का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
63.00 Kcal   
99+
585.00 Kcal   
9

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.40 g   
99+
0.96 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
11.00 g   
33
3.31 g   
99+

रेशा
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   
15

चीनी
8.00 g   
99+
0.39 g   
4

फैट्स
4.60 g   
30
63.10 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
60 %   
19

सैचुरेटेड फैट
3.00 g   
29
37.66 g   
99+

ट्रांस फैट
140.00 g   
17
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g   
20
1.45 g   
13

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.50 g   
99+
16.51 g   
9

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg   
99+
54.00 mg   
27

विटामिन
  
  

विटामिन ए
224.50 IU   
99+
691.00 IU   
26

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.11 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.01 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.41 µg   
36

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
25.00 IU   
15

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
2.36 mg   
4

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
11.20 µg   
3

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
293.00 mg   
33
45.00 mg   
99+

लोहा
4.00 mg   
5
0.14 mg   
99+

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
6.00 mg   
99+

फास्फोरस
86.00 mg   
99+
70.00 mg   
99+

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
91.00 mg   
99+

सोडियम
150.00 mg   
99+
19.00 mg   
99+

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
2.93 mg   
15

अन्य
  
  

पानी
221.00 g   
32.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्त परिसंचरण बढ़ाने में फायदेमंद, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, दुर्बलता और एनीमिया के लिए फायदेमंद, मधुमेह नियंत्रण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

अन्य लाभ
पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे, जिगर की समस्याओं में मदद करे, कम बिलिरूबिन उत्पादन में मदद करे   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
अनजान   
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   
NA   

पोषाहार महत्व
रोगाणुरोधी एजेंट होता है, कम वसा वाले, 1लीटर दूध कैल्शियम और फास्फोरस की 100%, पोटेशियम की 57.6%, आयरन, कॉपर की 40% दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करता है|, इम्यूनोग्लोबिन्स से भरपूर, विटामिन सी से भरपूर   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

ऊंट का दूध और केमक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली   

क्या है

क्या है
ऊंट का दूध प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है।   
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

ऊंट का दूध और केमक स्वाद
तेज़, नमकीन, मिठा   
मलाईदार, दूध जैसा   

ऊंट का दूध और केमक सुगंध
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
NA   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
NA   
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
NA   
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
NA   
24 घंटे   

पकाने का समय
NA   
480   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
5- 7 दिन   

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