ब्लू चीज़ बनाम कुल्फी
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
353.00 Kcal
30
180.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
21.40 g
25
3.00 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
2.34 g
99+
25.00 g
17
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
0.50 g
9
21.00 g
99+
फैट्स
28.74 g
99+
9.00 g
99+
सैचुरेटेड फैट
18.67 g
99+
5.00 g
34
ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g
32
उपलब्ध नहीं है
मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g
31
उपलब्ध नहीं है
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
25.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
721.00 IU
25
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
28
3.50 mg
1
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg
17
0.25 mg
33
विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg
6
3.80 mg
2
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg
1
1.50 mg
1
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg
10
2.50 µg
39
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg
17
0.35 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
4.50 mg
3
विटामिन डी
21.00 IU
21
0.25 IU
36
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg
12
2.50 µg
2
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg
24
0.25 mg
24
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg
12
4.25 µg
5
मिनरल्स
कैल्शियम
528.00 mg
22
0.25 mg
99+
लोहा
0.31 mg
36
5.25 mg
3
मैग्नीशियम
23.00 mg
21
3.25 mg
99+
फास्फोरस
387.00 mg
24
2.50 mg
99+
पोटैशियम
256.00 mg
19
0.25 mg
99+
सोडियम
1,146.00 mg
8
1.25 mg
99+
जस्ता
2.66 mg
20
0.25 mg
99+
अन्य
पानी
42.41 g
0.25 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज
अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
गर्मियों में सुखदायक इलाज
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
अनुपलब्ध
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
एलर्जी
ब्लू चीज़ और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
क्या है
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
ब्लू चीज़ और कुल्फी स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक
ब्लू चीज़ और कुल्फी सुगंध
खट्टे गंध, गहन
दूध जैसा
शाकाहारी
No
Yes
मूल
यूरोप, फ्रांस
भारतीय उपमहाद्वीप
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
5 मिनट
पकाने का समय
20
90
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3 दिन तक
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