कैसे बनते है ब्लू चीज़ और कुल्फी
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
5 मिनट
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3 दिन तक