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ब्लू चीज़
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मलाई चीज़
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ब्लू चीज़
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मलाई चीज़

ब्लू चीज़ बनाम मलाई चीज़

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
353.00 Kcal350.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है812.00 कैलोरी
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है35.00 कैलोरी
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है99.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है66.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
21.40 g6.15 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
2.34 g5.52 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.9.2 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.9.4 चीनी
0.50 g3.76 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.10 फैट्स
28.74 g34.44 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.10.2 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है65 %
पनीर तथ्य
1 91
1.10.4 सैचुरेटेड फैट
18.67 g2.93 g
अमासी तथ्य
0 67
1.10.6 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है15.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.10.8 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g0.22 g
पनीर तथ्य
0 48
1.11.2 मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g1.29 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg0.00 mg
मक्खन
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
721.00 IU1,111.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg0.00 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg0.03 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg0.09 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg0.06 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg1.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg0.03 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.3.9 विटामिन डी
21.00 IU0.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg0.00 µg
दूध तथ्य
0 7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg0.86 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg0.30 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
528.00 mg97.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
2.4.2 लोहा
0.31 mg0.11 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.4.3 मैग्नीशियम
23.00 mg9.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
2.4.4 फास्फोरस
387.00 mg107.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
2.4.5 पोटैशियम
256.00 mg132.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
2.4.6 सोडियम
1,146.00 mg314.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
2.4.7 जस्ता
2.66 mg0.50 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
42.41 g52.62 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
2.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है
3.1.1 अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
अनुपलब्ध
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है
3.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
4.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
4.1.2 स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मलाईदार, सौम्य, मिठा
4.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, गहन
ताज़ा, सुहानी
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
यूरोप, फ्रांस
संयुक्त राज्य अमेरिका
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
5.2.1 किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
5.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
15- 20 मिनट
2 सप्ताह
5.4.2 पकाने का समय
20
30
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F40.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
5.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3-4 सप्ताह