Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
Est un plat de yogourt assaisonné, tendues ou dilué, mangé dans tous les anciens pays ottomans.
Couleur
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Saveur
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Acide
Arôme
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Frais, Odeur aigre
Végétarien
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Oui
Origine
Allemagne
Dinde