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Peau de Lait
Peau de Lait

Quark
Quark



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Peau de Lait
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Quark

Quel est Peau de Lait et Quark?

Quel est

Quel est

Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

 
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Blanc
Crémeux, Laiteux, Épais
Laiteux
Oui
Japon
 
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
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Allemagne