Quel est Lait Caillé et Zincica?
Quel est
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Saveur
Acide
Acide, Sucré
Arôme
Frais, Odeur aigre
Odeur aigre
Origine
-
République Tchèque, Pologne