dadiah est le produit laitier fermenté fabriqué à partir du lait de buffles eau. le lait obtenu à partir de buffles est fermenté dans des récipients ou des tubes de bambou.
gouda est un fromage hollandais, nommé d'après la ville de gouda en netherlands.
Acide, Épais
Crémeux, Fruité, Fou, Sucré