La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
fromage cottage, un fromage blanc fade fabriqué à partir du lait caillé de lait.
Europe, Grèce, Italie
Chypre, Egypte, Grèce, Amérique du Nord et Amérique du Sud