Wat is Zure room en Kwark

Zure room

Kwark

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.

1.1.1 Kleur

Wit

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

zuur

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

Melkachtig

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Europa, Griekenland, Italië

Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Meer Gefermenteerde...