Quel est
Couleur
Saveur
Arôme
Végétarien
Origine
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
Chine, Inde, Japon, Russie
Crème épaisse est une crème épaisse faite par chauffage indirect du lait de vache pleine de crème à l'aide de la vapeur ou un bain d'eau, puis le laisser dans des récipients peu profonds pour refroidir lentement.