Quel est
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Couleur
Blanc
Blanc
Saveur
Acide
Acide
Arôme
Laiteux
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Afrique
Europe, Grèce, Italie