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Amasi
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Crème Aigre
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Amasi
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Crème Aigre

Quel est Amasi et Crème Aigre?

1 Quel est
1.1 Quel est
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
1.1.1 Couleur
Blanc
Blanc
1.1.2 Saveur
Acide
Acide
1.1.3 Arôme
Laiteux
Laiteux
1.1.4 Végétarien
Oui
Oui
1.2 Origine
Afrique
Europe, Grèce, Italie
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