Portion
100
100
Ingrédients
Lait, Sel, Le vinaigre
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
-
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Bol, Casserole, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
8- 10 heures
3- 4 heures
Temps de Cuisson
15
90
Vieillissement Temps
-
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3- 5 jours
3-4 semaines