Ingrédients
Villi culture, Le lait entier
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps de Préparation
24 heures
2 semaines
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
30
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
15 jours
3-4 semaines