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Comment faire du Roquefort Fromage et Crème Fraîche épaisse

Roquefort Fromage
Crème Fraîche épaisse
Comment faire du Crème Fraîche épaisse et Roquefort Fromage


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis   
Lait, Crème ordinaire   
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti   
N'est pas Applicable   
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique   
Bol, Tasse à mesurer, Four micro-onde, Casserole, Agitateur   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3- 4 heures   
1 heure   
Temps de Cuisson
90   
5   
Vieillissement Temps
3 semaines   
Indisponible   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
175,00 F   
3
Étagère La vie
3-4 semaines   
Jusqu'à 3 jours   
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