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Comment faire du Provolone Fromage et Urda

Provolone Fromage
Urda
Comment faire du Urda et Provolone Fromage


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile  
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Récipient  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
-  
1 heure  
Temps de Cuisson
-  
10  
Vieillissement Temps
4 mois  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F  
19
41,00 F  
17
Étagère La vie
2- 3 semaines  
-  
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