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Comment faire du Port de salut Fromage et Lait de poule


Comment faire du Lait de poule et Port de salut Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau   
Bourbon, Cognac, Le bâton de cannelle, Crème, Jaune d'œuf, Des œufs, Lait, Noix de muscade, Sucre, agitateur en bois et une cuillère en bois   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur   
Bol, Mixeur, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
1 heure   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
30   
N'est pas Applicable   

Vieillissement Temps
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
50,00 F   
14
40,00 F   
18

Étagère La vie
12 semaines   
5- 7 jours   

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