Portion
100
100
Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
30- 40 minutes
-
Temps de Cuisson
15
-
Vieillissement Temps
-
4 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F39,20 F
-20
383
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Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 semaines