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Ma Laitier Diète


Comment faire du Paneer et Fromage cheddar


Comment faire du Fromage cheddar et Paneer


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre  
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire  
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes  
3-9 mois de vieillissement  

Temps de Cuisson
15  
30  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F  
5
46,40 F  
15

Étagère La vie
5- 7 jours  
3-4 semaines  

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