Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
2- 3 heures
10- 12 heures
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
90
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
Étagère La vie
Autour de 3 mois
2- 4 mois