Comment faire du Mursik et Fromage à la Crème
Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps de Préparation
2- 3 heures
2 semaines
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
30
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
Étagère La vie
Autour de 3 mois
3-4 semaines