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Comment faire du Limburger Fromage et Crème Fraîche épaisse


Comment faire du Crème Fraîche épaisse et Limburger Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile   
Lait, Crème ordinaire   

Fermentation Agent
Brevibacterium linens   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur   
Bol, Tasse à mesurer, Four micro-onde, Casserole, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
1 heure   

Temps de Cuisson
Inconnu   
5   

Vieillissement Temps
3 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F   
1
175,00 F   
3

Étagère La vie
2- 3 semaines   
Jusqu'à 3 jours   

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