Comment faire du Kumis et Clabber
Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Choses dont tu as besoin
Récipient
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
Temps de Préparation
3- 5 jours
2 jours
Temps de Cuisson
quelques heures
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température