Portion
200
  
100
  
Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
  
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
  
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
  
Brevibacterium linens
  
Choses dont tu as besoin
Récipient
  
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3- 5 jours
  
2- 3 heures
  
Temps de Cuisson
quelques heures
  
25
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
7 à 10 jours
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
Inconnu
  
12 semaines