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Comment faire du Kumis et Brique Fromage


Comment faire du Brique Fromage et Kumis


Comment Faire

Portion
200   
100   

Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache   
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Brevibacterium linens   

Choses dont tu as besoin
Récipient   
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 5 jours   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
quelques heures   
25   

Vieillissement Temps
Indisponible   
7 à 10 jours   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
55,00 F   
13
50,00 F   
14

Étagère La vie
Inconnu   
12 semaines   

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