Portion
100
100
Ingrédients
Lait homogénéisé, Crème fouettée
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
24 heures
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
480
40
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 semaines