Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
480
40
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas