Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Indisponible
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps de Préparation
3- 4 heures
2- 3 heures
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
5- 7 jours