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Comment faire du Fromage Mozzarella et Provolone Fromage


Comment faire du Provolone Fromage et Fromage Mozzarella


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau   
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile   

Fermentation Agent
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures   
Indisponible   

Temps de Cuisson
20   
Inconnu   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
4 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F   
5
39,20 F   
19

Étagère La vie
5- 7 jours   
2- 3 semaines   

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