Comment faire du Fromage Mozzarella et Peau de Lait

Fromage Mozzarella

Peau de Lait

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau

Lait

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur

Récipient

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

N'est pas Applicable

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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99,00 F

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

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