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Fromage Mozzarella
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Lait de glace
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Lait de glace

Comment faire du Fromage Mozzarella et Lait de glace

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Des œufs, Lait, Sucre, Crème fouettée

Fermentation Agent

-
-

Choses dont tu as besoin

Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

2- 3 heures
15- 20 minutes

Temps de Cuisson

20
-

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

99,00 F383,00 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

5- 7 jours
2- 3 semaines