Fromage Havarti

Viili

Comment faire du Fromage Havarti et Viili

Fromage Havarti

Viili

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait, Présure, Sel, Eau

Villi culture, Le lait entier

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur

Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

4- 5 heures

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 semaines

15 jours

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