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Comment faire du Fromage Havarti et Roquefort Fromage


Comment faire du Roquefort Fromage et Fromage Havarti


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Lait, Présure, Sel, Eau   
Présure, Sel de mer, Lait de brebis   

Fermentation Agent
Indisponible   
Pencillium roqueforti   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
4- 5 heures   
3- 4 heures   

Temps de Cuisson
90   
90   

Vieillissement Temps
3 mois   
3 semaines   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 semaines   
3-4 semaines   

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