Portion
100
100
Ingrédients
Fromage, Crème tartare, Gélatine, Lait en poudre, Sel
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
1 heure
Temps de Cuisson
25
10
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F41,00 F
-20
383
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Étagère La vie
3-4 semaines
-