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Fromage Brie
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Tilsit Fromage
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Fromage Brie
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Comment faire du Fromage Brie et Tilsit Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
1.2.1 Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
3-9 mois de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
25
40
1.4.3 Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
40,00 F
Rank: 18 (Overall)
39,20 F
Rank: 19 (Overall)
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 semaines